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Vorspeisen und Suppen - Fischerhütte Hopfen
 

Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

Kalte Vorspeisen

Salat von Meeresfrüchten

auf frischem mariniertem Salat angerichtet, mit gebackenen Shrimps garniert, italienisches Landbrot

Italienische Bresaola

mild gewürztes luftgetrocknetes dünn geschnittenes Rindfleisch (Art Bündnerfleisch)
auf Blattsalat mit Tomaten – Basilikum – Vinaigrette, Parmesan, sonnengereifte getrocknete Tomaten, Olive, milde Peperoni, italienisches Landbrot und Butter

Vorspeise

Suppen

Fischerhütte Fischsuppe

Zart cremige Fischveloute verfeinert mit Sahne und Hummerbutter, reichlich Shrimpseinlage, italienisches Landbrot

Terrine Allgäuer Kartoffelsuppe

mit Speckwürfeln, Brot

Allgäuer Brätstrudelsuppe

Speckknödelsuppe

mit Backspätzle

Terrine Allgäuer Hochzeitsuppe

Speckknödel, Brätstrudel, Backspätzle

Terrine Ungarische Gulaschsuppe

feurig scharf mit Brot

Adresse
Uferstrasse 16
87629 Hopfen am See
Telefon
+49 8362 91970
Fax
+49 8362 919718